Fisch

B mehr
Fröhliche Menschen sitzen an einem festlich gedeckten Tisch und prosten sich mit einem Glas Sekt zu.

Erlebnis2. Jan. 2025

Berliner im „Schaufenster Fischereihafen“ – Prosit Neujahr

Das Schaufenster Fischereihafen in Bremerhaven begrüßt traditionell Bremerhavener*innen und Gäste am 5. Januar 2025 zum Prosit Neujahr.

B mehr
Fischsommelier Florian Zerbst mit einem Rotbarsch in der Hand im Fischkochstudio Bremerhaven

Erlebnis4. Nov. 2024

Bunte Herbstküche

Im Herbst zeigt sich nicht nur das Laub farbenfroh, auch in der Küche wird es bunt. Auf welche kulinarischen Genüsse wir uns aus Neptuns Reich […]

O mehr
Kochshow "Nordsee trifft Ostsee"

Erlebnis15. Aug. 2024

Ostsee trifft Nordsee – ein kulinarisches Duell zweier Fischsommeliers

Dann und wann schaue ich mir gerne unsere Kochshows an. Auch nach fast 10 Jahren im Fischkochstudio gibt es immer wieder Neues, Wissenswertes und Kurzweiliges […]

E mehr
Historisches Foto: Männer stehen im Eiswerk Bremerhaven vor einer riesigen, hinter ihnen aufragenden Eisplatte.

Erlebnis Bremerhaven22. Feb. 2024

Eis am laufenden Band

Eis am Stiel, Eiswürfel, Slush Ice oder Crushed Ice – für uns ist Eis heute selbstverständlich. Es ist fast jederzeit verfügbar und gut lager- und […]

T mehr
Hans Neblung, Florian Neumann und Lars Tietje begrüßen das Publikum zur Theater-Kochshow Soulfood. (c)Christina Klug

Erlebnis20. Apr. 2023

Theater-Kochshow mit Hans Neblung

In der Theater-Kochshowreihe können unterschiedliche Theatermenschen hautnah und mit einer Art von Wohnzimmerfeeling erlebt werden – beim Kochen, im Gespräch und beim Essen. Jeder stellt […]

C mehr
Gebratene Oktopusarme mit Zitrone und Dill auf Lavasteinen auf einer Schieferplatte angerichtet. In einer weißen Schale daneben ist ein dunkler Kohle-Trauben-Dip mit Peperoni, Öl und Koriander garniert

Erlebnis13. Apr. 2023

Crazy Food beim InstaCooking

Das Fischkochstudio in Bremerhaven ist schon von außen ein echter Hingucker. Die blau-grün schimmernde Fassade erinnert an Fischschuppen. Das ist bereits das erste tolle Fotomotiv […]

G mehr

Podcast27. März 2023

Genuss hoch zwei

Endlich wieder eine neue Folge vom Deich ins Ohr. Dieses Mal haben Dörte und Corinna interessante Interviewgäste getroffen die euch zwei verschieden Aspekte von Genuss […]

M mehr
Vitrine mit verschiedenen Fischen und Krustentieren.

Fischereihafen2. März 2023

Multimedia-Zeitreise im Erlebnisraum „Fischbahnhof 360°“

Ein kahler Raum mit grauen Wänden – noch kann man nicht erahnen, was bald hier zu sehen sein wird und Anlass für ein Festwochenende ist. […]

S mehr
Steg im Hafen Bremerhaven

Podcast20. Mai 2022

Schauermanns Geschichten: Das „Natusch“

Aus Liebe zum Fisch. Von der Hafenkneipe mit regelmäßigen Schlägereien zum Feinschmeckertempel. So eine Geschichte haben wohl die wenigsten Restaurants die einen Eintrag im Gault&Millau […]

D mehr
Kochshow mit Endverbrauchern in der hellen und modernen Showküche des Seefischkochstudios

Fischkochstudio7. Apr. 2022

Die Geburtsstunde des Fischkochstudios

Was haben Seefischlehrküche, Seefischkochstudio und Fischkochstudio eigentlich miteinander zu tun? Um das zu erklären, muss ich etwas weiter ausholen, denn eigentlich bezeichnen alle Begriffe ein […]

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Netz für den Fischfang

Erlebnis Bremerhaven7. März 2022

Bremerhaven funkt: Fischfang made in Bremerhaven

Haben Fische eigentlich eine Saison? Für uns Touristiker*innen ist der Begriff „Saison“ ja absolut geläufig, denn er teilt das Jahr ein. Aber im Fischfang? Darüber […]

S mehr
Steg im Hafen Bremerhaven

Erlebnis Bremerhaven25. Feb. 2022

Schauermanns Geschichten: Ein Job für Frühaufsteher

Sebastian war der jüngste Auktionator im Fischereihafen. Zugegeben, es ist schon ein paar Jahre her. Aber damals war es wirklich so, dass während die meisten […]

S mehr
Steg im Hafen Bremerhaven

Erlebnis Bremerhaven28. Jan. 2022

Schauermanns Geschichten: Einfach mal machen…

… könnte ja gut werden. Diese Einstellung hat Hans-Joachim „Jochen“ Fiedler einfach im Blut. Genau genommen liegt sie in der Familie. Sein Vater machte sich […]

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Koch steht am Tresen im Fischkochstudio. Vor ihm ein Brett mit Messer und Zutaten in Schüsseln.

Erlebnis Bremerhaven5. Okt. 2020

Bremerhaven funkt: Schnelles Fischrezept vom Küchenchef

Wir gehen kochen! Bedeutet in Bremerhaven: Wir haben ein leckeres Fischrezept für euch. Bitte Finger hoch, wer wie ich jeden Tag Fisch essen könnte. Es […]

V mehr
Ingrid belegt ein Fischbrötchen im kleinen Leuchtturm

Erlebnis Bremerhaven11. Mai 2020

Vom Rad auf den Fisch gekommen

Höre ich nur die Stimme von Ingrid Gottschalk, würde ich sie nicht hier im Herzen des Schaufensters Fischereihafen in Bremerhaven vermuten. Die gebürtige Freiburgerin spricht […]