Fisch Archive • Logbuch Bremerhaven

„Ostsee trifft Nordsee“ – ein kulinarisches Duell zweier Fischsommeliers

Dann und wann schaue ich mir gerne unsere Kochshows an. Auch nach fast 10 Jahren im Fischkochstudio gibt es immer wieder Neues, …

Eis am Stiel, Eiswürfel, Slush Ice oder Crushed Ice - für uns ist Eis heute selbstverständlich. Es ist fast jederzeit verfügbar …

gibt es zwar nicht, dafür aber jede Menge "Frei-Sekt". Prosit Neujahr - das habt Ihr zum Jahreswechsel sicher oft gehört und …

In der Theater-Kochshowreihe können unterschiedliche Theatermenschen hautnah und mit einer Art von Wohnzimmerfeeling erlebt werden …

Das Fischkochstudio in Bremerhaven ist schon von außen ein echter Hingucker. Die blau-grün schimmernde Fassade erinnert an …

Endlich wieder eine neue Folge vom Deich ins Ohr. Dieses Mal haben Dörte und Corinna interessante Interviewgäste getroffen die …

Ein kahler Raum mit grauen Wänden – noch kann man nicht erahnen, was bald hier zu sehen sein wird und Anlass für ein …

Aus Liebe zum Fisch. Von der Hafenkneipe mit regelmäßigen Schlägereien zum Feinschmeckertempel. So eine Geschichte haben …

Was haben Seefischlehrküche, Seefischkochstudio und Fischkochstudio eigentlich miteinander zu tun? Um das zu erklären, muss ich …

Haben Fische eigentlich eine Saison? Für uns Touristiker*innen ist der Begriff "Saison" ja absolut geläufig, denn er teilt das …

Sebastian war der jüngste Auktionator im Fischereihafen. Zugegeben, es ist schon ein paar Jahre her. Aber damals war es wirklich …

... könnte ja gut werden. Diese Einstellung hat Hans-Joachim „Jochen“ Fiedler einfach im Blut. Genau genommen liegt sie in der …

Wir gehen kochen! Bedeutet in Bremerhaven: Wir haben ein leckeres Fischrezept für euch. Bitte Finger hoch, wer wie ich jeden Tag …

Höre ich nur die Stimme von Ingrid Gottschalk, würde ich sie nicht hier im Herzen des Schaufensters Fischereihafen in Bremerhaven …