Gesunde Ernährung? Ja, bitte! Aber selbst täglich frisch kochen ohne Zusatzstoffe? Da fehlt vielen Menschen die Zeit und die Lust. …
F(r)isch aus dem Thermomix – Premiere im Seefischkochstudio
Das fast schon gesellschaftspaltende Thema "Thermomix" verfolgt mich nun seit knapp drei Jahren. Meine stets um mich besorgten …
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Haufenweise weißes Gold
...haben wir auf unserem InstaWalk "Facettenreicher Fischereihafen" gesehen. Das weiße Fleisch von Seelachs, Blauleng & …
Knochenarbeit an Bord des Seitentrawlers „Gera“
Achtundvierzig Stunden durcharbeiten? Schlafmangel und Erschöpfung bis zum Umfallen! Tagelang keine Duschmöglichkeit? …
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Eine Scholle im Zoo am Meer auf dem OP-Tisch
Schollen mag ich sehr gerne. Am liebsten esse ich sie in einem der zahlreichen Restaurants des Fischereihafens. Bei nettem …
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Sein Fisch war in aller Munde
Für mich ist es heute selbstverständlich, dass ich fast täglich Frischfisch in den Auslagen der Händler sehe. Neben einheimischen …
Wenn der Hummer mit der Languste….
Die Kochshows haben im Seefischkochstudio eine lange Tradition. Wie mir immer wieder von unterschiedlichen Menschen in …
Tiere im Fokus: Hinter den Kulissen des Klimahauses
Wie ein Kamerateam mir den tieferen Sinn der Tiere im Klimahaus nahe bringt. Nun stehe ich als neuer Mitarbeiter endlich in der …
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Drin ist, was dran ist!
Wie so oft im Leben entscheidet der erste Eindruck! Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Arbeitstag im Januar vor knapp …
Schaufenster Fischereihafen – Erfolgsgeschichte rund um den Fisch
Ihr kommt aus Bremerhaven oder seid bei uns schon zu Besuch gewesen? Dann kennt ihr bestimmt das Schaufenster Fischereihafen. Im …
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