Speckalge, frittierte Fischschuppen, Noriblatt und dann noch Tabak als Gewürz statt als Rauchware?!? Igitt! Das soll schmecken? Irritierte Blicke und von Zweifeln und Skepsis verzogene Gesichter blicken fragend in die Runde bei unserem ersten InstaCooking im Seefischkochstudio im Schaufenster Fischereihafen. …
Kategorie: Meer
Alexander von Humboldt: Mythos „Grüne Lady“
Als kleiner Junge wollte ich unbedingt Kapitän auf einem großen Segelschiff werden. Mitsegeln, mich vom Wind über das weite Meer tragen lassen und die Welt entdecken, so wie James Cook oder Ferdinand Magellan es einst taten. Kunststück, mein Vater war …
Du Niete! Von wegen!
Gemeinhin abwertend gemeint, hätte die Niete in der Tat eine wertschätzende Bedeutung verdient. Dinge, die mit Niete zusammengefügt wurden, gehen in der Regel eine lebenslange Verbindung ein. Das ist gerade im Schiffbau von elementärer Bedeutung. Doch die Arbeit der Nieter …
Mit ohne Zusatzstoffe, bitte!
Gesunde Ernährung? Ja, bitte! Aber selbst täglich frisch kochen ohne Zusatzstoffe? Da fehlt vielen Menschen die Zeit und die Lust. Kein Problem, denn Discounter und Supermärkte bieten Fertiggerichte für jeden Geschmack. Schnell rein, ab nach Hause, Tüte auf und rein …
Bremerhavener Seefahrtskunde von Seebären für Landratten
Viermaster, Vollschiff, Bark, Klüverbaum, Nagelbank… – falls ihr da jetzt nur Chinesisch versteht, kommt hier eure große Chance, demnächst als echter Fachmann in Sachen Seefahrtskunde durchzugehen. In diesem Blogbeitrag werde ich euch nämlich – so von Seebär zu Landratte – …
Berufung statt Beruf
Bei unserem InstaWalk nehmen uns die Leiterin der Zooschule und die Tierpflegerinnen mit auf ihren täglichen Arbeitsweg durch den Zoo am Meer. Gemeinsam mit ihnen ist es uns sogar erlaubt, die Pinguin- und Eichhörnchengehege zu betreten. Ein Erlebnis der besonderen …
Haufenweise weißes Gold
…haben wir auf unserem InstaWalk „Facettenreicher Fischereihafen“ gesehen. Das weiße Fleisch von Seelachs, Blauleng & Co.. Kostbar und dabei an Vielfalt kaum zu überbieten. Gesund und schmackhaft – das ist das Gold des Meeres. Welche Sorten und Zubereitungsarten es gibt? Das …
Ein Nachmittag auf einem Plattbodenschiff
Am kommenden Wochenende tummeln sich im alten Hafen jede Menge historische Schiffe, denn es sind wieder „Schippertage“ in Bremerhaven. Die Aufmerksamkeit gilt den sogenannten „Plattbodenschiffen“, niedliche Schiffe, die durch das Wattenmeer fahren. Seid ihr schon mal auf einem solchen Schiff …
Knochenarbeit an Bord des Seitentrawlers „Gera“
Achtundvierzig Stunden durcharbeiten? Schlafmangel und Erschöpfung bis zum Umfallen! Tagelang keine Duschmöglichkeit? Schwerstarbeit unter Lebensgefahr? Unvorstellbar? Mag sein, aber das war das tägliche Arbeitsleben an Bord der Fischfangflotten. Wie und was genau an Bord geschah, erfahren wir bei unserem InstaWalk …
Endlich ein Wassertaxi für Bremerhaven
„Kapitän nimm mich mit auf die Reise…“. Dieses alte Volkslied ging mir vor wenigen Tagen durch den Kopf, als ich von Kapitän Christian Schwan mit einer festen Handbewegung an Bord seines Schiffes geleitet wurde. Obwohl, Schiff ist wohl etwas zu …
![Unterwasserscheibe Robben Wassereinsicht bei den Robben [© Antje Mewes]](https://www.logbuch-bremerhaven.de/wp-content/uploads/2019/02/bremerhaven_zoo_am_meer_wassertechnik_wassereinsicht-650x469.jpg)
Wassertechnik im Zoo am Meer
Besucher, die im Zoo hinter die Kulissen schauen, sind von der Wassertechnik sehr beeindruckt. Wer vor den Kulissen unsere Pinguine, Seevögel, Robben und Eisbären hautnah beim Tauchen beobachtet, ahnt meistens nicht, wieviel modernste Technik nötig ist, um das Wasser schön …
Sterne über Bremerhaven
Ein Blick in die Sterne ist romantisch, weckt Sehnsucht und wirkt gleichzeitig auch beruhigend. Dabei ist die Unendlichkeit des Himmelszelts fast nicht vorstellbar für mich. Die Sterne am Nachthimmel weisen den Kapitänen unserer Weltmeere aber auch den richtigen Weg über …
Eine Scholle im Zoo am Meer auf dem OP-Tisch
Schollen mag ich sehr gerne. Am liebsten esse ich sie in einem der zahlreichen Restaurants des Fischereihafens. Bei nettem Ambiente, mit Zitrone mariniert, dazu ein paar Salzkartoffeln, frisches Gemüse und ein leckeres Gläschen Weißwein. Schon ist das Abendessen perfekt. Aber …
Mit den Frackträgern beim Frühstück im Zoo am Meer
Wie spannend der Zoo am Meer ist, konnte ich vor wenigen Tagen beim InstaWalk wieder mal entdecken. Kommt mit, ich zeige euch, was wir erlebt haben. Der erste Aha-Effekt fand bereits am Eingang statt. Nicole Tönjes und ihre Kollegin Anna …
Alles so schön Schiff hier in Bremerhaven
Wenn ich neue Städte erobere, dann gern unter einem Schwerpunktthema. Für alle, die es mit Bremerhaven genauso halten möchten, hier meine Tipps für einen spannenden und informativen Tag rund um das Thema „Schiff“. Die Seestadt bietet zugleich historische und moderne …
InstaWalk „Traumschiff Ahoi!“
Bevor wir auf die 14 Teilnehmer des heutigen InstaWalks „Traumschiff Ahoi!“ treffen, werfen meine Kolleginnen Mailin, Vanessa und ich einen Blick von der kostenfrei zugänglichen Besuchergalerie des Kreuzfahrt-Terminals auf den stolzen Ozeanliner „Costa Mediterranea“. Mit ihren 292 Meter Länge und …
Video-Projekt „Ganz nah dran: Schaufenster Fischereihafen und umzu“ der FBG-Azubis
Ich möchte euch heute ein mir persönlich sehr am Herz liegendes Projekt der FBG-Azubis vorstellen: ein Video mit Tipps zu Ausflugszielen im Schaufenster Fischereihafen und Umgebung. Als eine von mehreren Ausbilderinnen und Ausbildern bei der Fischereihafen-Betriebsgesellschaft bin ich für die …
An Bord ist „Der Alte“ keine Krimiserie
Zugegen, manche Begriffe, die hier im hohen Norden zu hören sind, lassen stutzig werden. Gleichwohl ist manche Redewendung nicht nur verwirrend, sondern klingt auch noch unhöflich. Wer möchte schon gern mit „Der Alte“ betitelt werden? Aber ihr werdet sehen, im …
Frischer Fisch, raue Männer, schwere See – Besuch auf dem Museumsschiff FMS „GERA“
Im Schaufenster Fischereihafen liegt die „GERA“, der letzte deutsche Seitentrawler. Das Museumsschiff wird vom Historischen Museum Bremerhaven als Außenstelle betrieben und kann während der Saison besichtigt werden. Ein Seitentrawler ist ein Fischdampfer, bei dem ein Schleppnetz über die Steuerbordseite ausgesetzt …
Training für lernwillige Eisbären
Vor einigen Tagen sprachen wir in einer unserer wöchentlichen Dienstbesprechungen über das Thema „Target-Training“ bei den Eisbären. Für mich „Neu-Land“, denn ich kenne dies nur im Zusammenhang mit den Robben. Unsere beiden „Robben-Mädels“ Pam und Carmen betreiben diese Art des …