Ostsee trifft Nordsee – ein kulinarisches Duell zweier Fischsommeliers
Dann und wann schaue ich mir gerne unsere Kochshows an. Auch nach fast 10 Jahren im Fischkochstudio gibt es immer wieder Neues, Wissenswertes und Kurzweiliges […]
Fisch & Bier – die Foodpairing-Kochshow
Zwei Sommeliers aus ganz unterschiedlichen Genussbereichen treffen im Fischkochstudio aufeinander, um die unterschiedlichen Geschmackswelten kulinarisch miteinander zu verbinden. Manuela Harms ist heute das erst Mal […]
Theater-Kochshow mit Hans Neblung
In der Theater-Kochshowreihe können unterschiedliche Theatermenschen hautnah und mit einer Art von Wohnzimmerfeeling erlebt werden – beim Kochen, im Gespräch und beim Essen. Jeder stellt […]
Die Geburtsstunde des Fischkochstudios
Was haben Seefischlehrküche, Seefischkochstudio und Fischkochstudio eigentlich miteinander zu tun? Um das zu erklären, muss ich etwas weiter ausholen, denn eigentlich bezeichnen alle Begriffe ein […]
Weihnachtsgruss aus Bremerhaven
Bleibt gesund! Und munter! Das wünschen wir Blogger*innen vom „Logbuch Bremerhaven“ euch aufs Herzlichste. Verbunden mit einem rieisgen Dank für euer Interesse an unseren Geschichten. […]
Bremerhaven funkt: Schnelles Fischrezept vom Küchenchef
Wir gehen kochen! Bedeutet in Bremerhaven: Wir haben ein leckeres Fischrezept für euch. Bitte Finger hoch, wer wie ich jeden Tag Fisch essen könnte. Es […]
F(r)isch aus dem Thermomix – Premiere im Fischkochstudio
Das fast schon gesellschaftspaltende Thema „Thermomix“ verfolgt mich nun seit knapp drei Jahren. Meine stets um mich besorgten Eltern schenkten mir zu meinem 40. Geburtstag […]
Wenn der Hummer mit der Languste….
Die Kochshows haben im Seefischkochstudio eine lange Tradition. Wie mir immer wieder von unterschiedlichen Menschen in verschiedensten Situationen berichtet wird, gab es auch zu jeder […]
Mit den Augen der anderen – Reiseblogger über Bremerhaven
Reisen und Schreiben ist die Leidenschaft von Reisebloggern, die mit Texten und Fotos ihre Leser zum Nacherleben inspirieren wollen. Vor allem diejenigen, die Deutschland in […]
Drin ist, was dran ist!
Wie so oft im Leben entscheidet der erste Eindruck! Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Arbeitstag im Januar vor knapp drei Jahren. Mit […]