Ein Restaurant ohne Spirituosen? Undenkbar!
Selbstverständlich haben wir in unserem Restaurant STROM eine Auswahl an feinen Weinen, ob Weiß oder Rot, von lieblich bis trocken ist alles dabei. Und da wir seit einigen Jahren mit unserer „grünen Brille“ durch das Leben laufen, fallen einem viele neue nachhaltige Dinge und Themen ein, die wir wunderbar in allen Bereichen einbauen können. So kamen wir durch das grüne Netzwerk zu der folgenden Aktion:
CO2-neutraler Wein aus Portugal
Der Transportweg per Schiff ist weiterhin sehr verbreitet und bekanntlich mit viel Verschmutzung und Belastung der Umwelt verbunden. Um dem Ganzen entgegen zu wirken, haben sich drei großartige Partner zusammengetan, um den vollkommen emissionsfreien Transport des leckeren BioWeines zu ermöglichen. Mit dem hölzernen Segelboot „Nordlys“ wurde der tiefrote und fruchtbetone Wein von Portugal nach Bremerhaven transportiert.
Großes Lob für diese spitzenmäßige Aktion geht hierbei an den Winzerbetrieb Quinta do Romeu, den Bremer Spezialist für BioWeine ViVoloVin oHG und an die „The Tres Hombres“ von Fairtransport. Ganz viele interessante Details und die Herzensaufgabe dieser drei Unternehmen findet ihr unten verlinkt.
Purer Stolz & Segel-Geschichten
Unser Restaurantleiter Sebastian Schneider und sein ganzes Team sind stolz, eine erlesene Menge dieses fruchtigen Rotweines ab sofort den Gästen anzubieten.
Es macht allen sehr viel Spaß den Gästen diesen schmackhaften Rotwein zu empfehlen, da er eine Geschichte erzählt die man nicht jeden Tag hört.
Auch unsere saisonalen Gerichte von der aktuellen Wildkarte haben keine langen Lieferwege hinter sich. Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren geschmorten Hirschkeule?
Direkt von der anderen Weserseite aus Brake bei Nordenham bekommen wir unser „wildes Fleisch“ direkt vom Jäger.
Falls euch nun auch das Wasser im Mund zusammenläuft, schaut doch einfach mal bei uns im STROM vorbei. Mit einem sensationellen Blick auf die Weser haben wir eine große Auswahl an vielen regionalen und saisonalen Gerichten auf der wechselnden Speisekarte. Wir freuen uns auf euch!
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Restaurant STROM im ATLANTIC Hotel SAIL City:
https://www.atlantic-hotels.de/hotel-sail-city-bremerhaven/restaurant-strom/
Aktion Wilde Wochen:
Quinta do Romeu:
ViVoloVin oHG:
http://www.vivolovin.de/index.php
Fairtransport:
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