Naschen! Für die einen ist es eine kleine Streicheleinheit für die Seele, für die anderen ein Trost. Für wieder andere ist ein Tag ohne eine Süßigkeit gar nicht erst vorstellbar. Zu welcher Kategorie zählt ihr euch? Ich habe mich auf die Suche gemacht, nach Süßem aus Bremerhaven. Vielleicht ist ja auch die eine oder andere süße Verführung für die Schleckermäulchen unter euch dabei.
Süße Verführung schon zum Frühstück
Zu einem guten Start in den Tag gehört ein leckeres Frühstück! Und dafür sorgen die Elbe-Weser Welten. In der kleinen Manufaktur werden unter dem Label Küstenschlemmerei verschiedene Fruchtaufstriche und würzige Chutneys hergestellt. Die kreativen und leckeren Rezeptideen werden gemeinsam von den Menschen mit Behinderung, die hier arbeiten, und den Angestellten entwickelt. Die große Angebotsvielfalt bringt ständig Abwechslung auf den Tisch. Denn je nach Saison werden hier nachhaltig und unter biologischen Bedingungen immer wieder neue Kreationen komponiert. Unter dem Namen „Liebe²“ sind die köstlichen Aufstriche bei folgenden Edeka-Märkten zu erhalten: E-Centern Wulsdorf, Geestemünde, Roter Sand, Lehe und im CAP Markt Wremen. Die Küstenschlemmereien gibt es im „Lädchen“ der Elbe-Weser Welten oder hier.
Süße „Hochstapler“ in Wulsdorf
Etwas versteckt in der befindet sich das Katie’s im Stadtteil Wulsdorf. Ihre herrlichen Torten-, Keks-, Schokoladen- und Marmeladenvariationen locken Schleckermäuler in den Süden der Stadt. Seit 2016 fertigt die gelernte Konditorin nicht nur leckere, sondern auch ganz individuelle und oft mehrstöckige Torten. Täglich produziert sie rund sechs verschiedene Torten und vier Kekssorten. Sie verwendet saisonale Zutaten, so dass das Angebot immer abwechslungsreich ist. Besonders beliebt bei den Gästen der gebürtigen Amerikanerin ist ihr American Cheesecake. Kekse, Schokolade, Marmelade und Teemischungen – alles handmade – sind über den Online-Shop zu beziehen. Wie alle gastronomischen Einrichtungen, ist auch ihr Café zur Zeit geschlossen. Damit Naschkatzen aber nicht auf die Torten verzichten müssen, hat Katie ihr Angebot erweitert. Gäste bestellen im Voraus einzelne Tortenstücke, bezahlen kontaktlos per Paypal und holen sie im Café ab. Der Service wird gut angenommen und rege genutzt.
Leidenschaft kommt nach Bremerhaven
Sie haben ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Und diese Begeisterung für süße Backwaren sieht man Michaela unten auf dem Foto auch an. Michaela und John überzeugen seit 2012 alle Zuckermäulchen mit ihren Brownies und Cookies. Deutsch-Amerikaner John wollte ein Stück Amerika nach Norddeutschland bringen. Und das ist den beiden auch gelungen. Seitdem heißt es für Liebhaber der handlichen Leckereien reinbeißen und genießen. Wenn ihr selbst einmal in den Genuss kommen wollt, besucht die beiden an ihrem Verkaufswagen auf dem Wochenmarkt in Geestemünde. Wer mag, bekommt auch gleich noch eine leckere Kaffeespezialität dazu.
